谈谈食品机械设备的维护与保养
新闻摘要:
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谈谈食品机械设备的维护与保养
食品机械设备材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、食品机械设备像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。
2、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。
3、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
4、食品机械设备要经常检查是否漏火。
5、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
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